Goma Guar – 80 g

Goma Guar – 80 g

PROPRIEDADES: Forma dispersões altamente viscosas. Suas soluções apresentam propriedades pseudoplásticas (possuem como característica o fato da viscosidade diminuir com o aumento da taxa de cisalhamento), não tixotrópicas (não apresenta decréscimo contínuo da viscosidade com o tempo). A viscosidade de suas soluções aumenta exponencialmente com o aumento da concentração da goma em água fria, sendo influenciada por temperatura, pH, tempo, grau de agitação (cisalhamento). É instável a pH muito baixo.

BENEFICIOS:
– Fácil e pratico;
– Amplamente utilizado como espessante e estabilizante em alimentos, bebidas e cosmético;
– Considerado seguro;
– Excelente eficácia;
– Solúvel em bases aquosas;
– Compatível com outras gomas, amidos e agentes gelificastes;

SUGESTÃO DE USO: Para preparações cosméticas, recomenda-se o uso de 0,2 a 3%.

Solúvel em água fria.

GOMA GUAR Vs GOMA XANTANA:
Goma Guar é obtida através da semente da planta Cyamopsis tetragonolobus e a Goma Xantana é obtida através da biossíntese de microrganismos.

100% pura.

Fabricação própria com exclusividade para a Palácio das Artes e Essências.

Medidas do produto:
Altura: 6 cm
Largura: 6 cm
Comprimento: 6 cm